Vestido de color rojo picota, con destellos violáceos intensos. En naríz, se mezclan los aromas a frutos rojos: fresas y cerezas, con algún recuerdo a frutas de bosque como grosellas y arándanos combinadas con ciertos toques de regaliz. En boca, refleja las condiciones de la cosecha 2021, se trata de un Ribera donde prevalecen elegancia y frescura con sabores a frutas rojas que expresan el carácter distinguido, complejo y a la vez sutil de los vinos de altura. Su paso es fresco, envolvente, con buena estructura y con un final goloso.

A su llegada a la bodega, las uvas pasan un estricto control en mesa de selección. Tecnología por gravedad: la uva es trasladada al depósito mediante OVIS de 1000 kg sin la utilización de bombas o tuberías que puedan dañar la integridad de los granos. Para la fermentación y maceración de las uvas, se utilizan depósitos de 15.000 litros de gran anchura, lo que permite aumentar la superficie de contacto entre el mosto y el hollejo, optimizando la extracción de los componentes aromáticos y de color.

100% Tempranillo