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D.O.ca. Rioja

Monte Real

Gran Reserva 2012
D.O.ca. Rioja
20,00 €
25,00 €

Legado de familia.

Bien evolucionado y maduro, garantiza larga vida en botella.

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Cantidad

Rojo picota intenso, con ribetes teja. Borde amplio, con lágrimas persistentes. Buena capa, limpio y brillante. Perfumado en nariz, infusionado de moras, arándanos negros, ciruelas, acompañado de pimienta negra, clavo, que da paso a la finura del tostado mostrando apuntes a vainilla y chocolate negro.

El paso en boca es delicado, deja una sensación táctil golosa, aterciopelada, llena de frutosidad.

Selección de las mejores uvas por parcela. Vendimia manual transportada en remolques de 3.000 kilos para evitar oxidaciones y aplastamientos.

Fermentación dirigida a potenciar la selección de “levaduras autóctonas”, que marcan el carácter frutal de Monte Real.

Elaboración clásica con uvas despalilladas y estrujadas con las nuevas tecnologías de control de fermentación y largas maceraciones. Crianza de 36 meses en barricas de roble americano, realizándose las oportunas trasiegas.

100% Tempranillo. Procedente de Cenicero.

Premios

GUÍA PEÑÍN

91

WINE ENTHUSIAST

92

DECANTER

92

Monte Real

25,00 € 20,00 €