D.O.ca. Rioja

Puerta Vieja Blanco

Cosecha 2022

D.O.ca. Rioja

5,00 €

Puerta Vieja, tu puerta al Rioja.

Un vino blanco, accesible y fácil de beber.

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Notas de Cata
Elaboración

Con aire desenfadado, de color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz, tiene un potencial aromático elegante que envuelve las notas blancas, florales y frutales, con los aromas cítricos. En boca es fresco, alegre, sabroso, equilibrado, se intensifican los aromas a manzana verde, pera y plátano, que combinan con los toques cítricos, sobre un fondo de matices florales. De acidez natural integrada y muy evidente que sostiene un final elegante y largo que invita a beber y a disfrutar.

El transporte se realiza de forma rápida para evitar las oxidaciones.

Mosto obtenido tras unas horas de maceración de la uva, en prensa de membrana sin aplicar ninguna presión. Fermentación controlada a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, seguida de un contacto prolongado con las levaduras tras la fermentación, con el objetivo de aumentar su volumen en boca.