D.O Rías Baixas

Veiga Naúm Albariño

Cosecha 2021

D.O Rías Baixas

10,88 €

La fuerza de la delicadeza.

Nacido en el corazón del Salnés.

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Color amarillo pajizo con reflejos dorados verdosos, brillante. Combina notas frutales y florales, con buena intensidad y carácter varietal. Sabor: frescura y frutosidad a la entrada. Con un paso amable y perfumado en el paladar. Compleja y muy agradable vía retronasal que se mantiene con persistencia y fragancia.

Vendimia manual en cajas de 20 kilos. Se realizan dos selecciones: una en la propia finca y otra en bodega para desechar los racimos que no cumplen las características de calidad.

Transcurrido ese proceso, se realiza un mimado prensado neumático. Fermentación alcohólica en pequeños depósitos de acero inoxidable a baja temperatura.

100% Albariño, procedente del Valle del Salnés.